Vadio Tinto Magnum 1,5

O VADIO está situado na aldeia da Poutena na região da BAIRRADA.
É um projeto pequeno e familiar que tem como elemento essencial a recuperação das castas tradicionais e a produção de autênticos vinhos DOC BAIRRADA.
Os vinhos apresentam um estilo clássico que pretende respeitar a autenticidade da região e o caráter das castas que lhe dão origem.
No Vadio Tinto Magnum 1,5, as uvas assim que chegam à adega, são desengaçadas e conduzidas a pequenos depósitos.
A fim de melhor expressar a identidade, a fermentação é conduzida por leveduras indígenas e a extração é muito suave.
Estagia em barrica usada por um período mínimo de 18 meses.
O nariz mostra a elegância clássica da baga e a frescura característica da Bairrada.
O palato é delicado onde brilha e persiste a acidez acompanhada de um tanino muito fino e polido.