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Quinta de Ventozelo Viosinho Branco
11.05 €
Vinha de 20 anos da casta Viosinho. Após uma selecção de cachos na vinha, os bagos foram escolhidos por triagem ótica, escolhendo os bagos perfeitos. Estes foram depois refrigerados, desengaçados e prensados em ambiente inerte. A subsequente decantação e fermentação tiveram lugar a uma temperatura de 16ºC.
Tal como nos anos anteriores, este monocasta apresenta um carácter muito fresco, de aparência pálida e cristalina. Muito vivo no nariz, revela fruta expressiva, com toque floral. No palato é um vinho equilibrado, com um bom volume, de acidez e mineralidade assertiva.
Informação técnica
| Ano | 2020 |
|---|---|
| Castas | Viosinho |
| Produtor | Quinta de Ventozelo |
| Teor Alcoólico (%) | 13 |
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