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Quinta de Ventozelo Branco
12.85 €
À chegada da adega as uvas foram refrigeradas em câmaras frigoríficas durante 8 horas e prensadas em prensa pneumática. Seguiu-se decantação e iniciou-se a fermentação em cubas de aço inoxidável sendo posteriormente transferido para barricas. 8 meses sobre borras, com batonage em barricas de 300 litros(50% de carvalho francês e 50% de carvalho húngaro).
Vinho de grande complexidade e carácter. Bastante fresco e volumoso, com um final sedoso e persistente.
Informação técnica
| Ano | 2016 |
|---|---|
| Castas | Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho |
| Produtor | Quinta de Ventozelo |
| Teor Alcoólico (%) | 14 |
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