3.9
Herdade do Rocim Mariana Branco
6.70 €
Herdade do Rocim Mariana Branco é um vinho jovem e revela o charme da região. É produzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Alvarinho.
Na sub-região da Vidigueira, as condições climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proporcionando um microclima ótimo à produção de vinhos de alta qualidade.
A vindima do Herdade do Rocim Mariana Branco é manual e em caixas de 12 kg. Após seleção em tapete de escolha vibratório, as uvas foram submetidas a uma maceração pelicular a frio. A fermentação ocorreu em pequenas cubas de aço inox, a uma temperatura de 16ºC, durante 20 dias.
Após engarrafamento o vinho estagiou em garrafa por um período de dois meses.
É um vinho jovem e alegre, com fruta generosa, frescura e riqueza aromática.
De cor verde citrina. No nariz apresenta fruta fresca tropical e alguma mineralidade. Bom volume de boca, elegância e frescura.
Informação técnica
| Ano | 2021 |
|---|---|
| Capacidade | 750ml |
| Castas | Alvarinho, Antão Vaz, Arinto |
| Produtor | Herdade do Rocim |
| Teor Alcoólico (%) | 12.5 |
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