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Herdade Aldeias de Cima Myndru Tinto
75.90 €
Herdade Aldeias de Cima Myndru Tinto é a gravidade do Alfrocheiro, a suculência e a viscosidade da Tinta Grossa e a perceção mineral da Baga.
Seguia o ano de 2019 quando um dos vizinhos da Herdade Aldeia de Cima pediu aos proprietários que vindimassem as uvas de duas pequenas courelas- Cevadeira e Zorreira-, num total de 1,5 ha na zona da Cevadeira no sopé da Serra do Mendro.
A vinha velha em viticultura de sequeiro era composta apenas por castas tintas tradicionais, tratada com pouca intervenção produtiva, dando origem a uma produção muito pequena, de apenas 0.75 kg por cepa.
Herdade Aldeias de Cima Myndru Tinto é firmeza para os 12 meses de envelhecimento numa ânfora de “Cocciopesto”.
Armazenamento deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16-18°C.
Informação técnica
| Ano | 2019 |
|---|---|
| Capacidade | 750ml |
| Castas | Alfrocheiro, Baga, Tinta Grossa |
| Produtor | Herdade Aldeia de Cima |
| Teor Alcoólico (%) | 14 |
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