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Espumante Terras do Demo Tinto
7.40 €
Espumante Terras do Demo Tinto é um vinho espumante tinto, produzido com uvas tintas de Touriga Franca da Região Demarcada do Douro.
Em 1919, nascia, pelo punho de Aquilino Ribeiro, o termo “Terras do Demo“, pretendendo o escritor descrever a vida e as dificuldades de subsistir num território do interior profundo de Portugal.
Espumante Terras do Demo Tinto foi prensado em prensas pneumáticas, fermentadas em cubas de inox, a temperaturas controladas.
A segunda fermentação ocorreu no primeiro ano na garrafa e o espumante maturou mais 2 anos em cave.
É um vinho espumante com excelentes notas de frutos vermelhos, bolha fina e refinada, uma mousse delicada, apresentando um carácter seco mas frutado com uma acidez extraordinária.
Deve ser servido a 8ºC para evitar a destruição do sabor da uva.
Informação técnica
| Capacidade | 750ml |
|---|---|
| Castas | Touriga Franca |
| Produtor | Cooperativa Agrícola do Távora |
| Região | Távora-Varosa |
| Teor Alcoólico (%) | 12 |
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