3.9
Espumante Herdade do Rocim Grande Reserva Rosé
34.10 €
Espumante Herdade do Rocim Grande Reserva Rosé é um vinho rosé, produzido a partir da casta Touriga Nacional.
Tipicamente mediterrânico, apresentado na sub-região da Vidigueira onde as condições climáticas são as mais temperadas do Alentejo, proporcionando um microclima óptimo à produção de vinhos de alta qualidade.
A Touriga Nacional encontra-se plantada numa parcela com exposição nascente. A orientação das linhas é Este-Oeste.
Espumante Herdade do Rocim Rosé é de bolha fina, a mousse mostra grande delicadeza, afinando a boca muito suavemente e termina de maneira seca e jovial.
De cor salmão e aroma a levedura e de leve tosta.
Fermentação do vinho base em cubas de inox. Segunda fermentação alcoólica a temperaturas controladas.
Dégorgement após um estágio de 36 meses sobre a própria borra.
Informação técnica
| Capacidade | 750ml |
|---|---|
| Castas | Touriga Nacional |
| Produtor | Herdade do Rocim |
| Região | Alentejo |
| Teor Alcoólico (%) | 12.5 |
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